2019/1/5の状況
長かった正月休みも残すところあと1日、通常運転に戻そうと、今日は常備菜作りの日になりました。
スーパーに行ったら正月の出涸らしみたいなヒドい秋刀魚と鯖しか置いておらず、南蛮漬けの材料をどうしようかな……と迷っていたところ鱈を発見。今回は鱈の南蛮漬けで行くことに。
退院してからそろそろ丸1カ月近くなり、手際も少しは良くなってきました。今回は鶏の唐揚げも作ったため、カラーラ先生は大車輪の活躍ぶり。おまけに鶏胸肉の唐揚げも超ジューシーに仕上がり、買った甲斐ありすぎです。素晴らしい。
さて、本日の記録
体重105.5kg
食前血糖91
フエテルーΣ(=w=
運転ばかりの所に美味しい寿司とアフォガート。無理もありませんでしたね……
朝食
ご飯(180g)
豚肉の西京焼き
秋刀魚の南蛮漬け
根菜の煮物
焼きパプリカのキノコだれ掛け
サラダ
昼食
サラダ
夕食
ご飯(180g)
ローストビーフ
鶏ハム
秋刀魚の南蛮漬け
ナスの煮浸し
根菜の煮物
サラダ
