いつも食べたものの写真ばかりなので、たまには作ってる様子でも。 昨夜は鶏ハムのつけ込み中に、鯖の南蛮漬けと根菜の煮物を作ってました。 店で三枚下ろしにしてもらった鯖を一口大にし、塩をして酒に漬け込みます 漬けてる間に水煮の野菜を湯がき、わらび…
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