仕事復帰1日目。なかなかいい調子でこなせています。 残業になったのでみかんを補食。冬のみかんは最高の美味さですね！ 体重109.5kg(変わらず) 食前血糖120 補食のみかん分で血糖は上がっていますが、大きな問題は無さそうです。 体重は変動なし。 朝食 ご…

クックパッドのレシピを参考に、「鶏ハム」を作ってみました 鶏胸肉の皮をはがし、半分に開きます 塩麹大さじ4と蜂蜜少々の調味液に漬け、冷蔵庫で6時間以上寝かします 調味液を洗ってからキッチンペーパーで水気を切り、黒胡椒を満遍なくまぶします。 くる…